ikan tongkol.yeah pasti anda sangat familiar bukan dengan nama ikan yang satu ini ya ikan tongkol banyak dan mudah kita jumpai baik dipasar tradisonal supermarket ataupun di tempat pelelangan ikan.
oke menu kali ini yang saya akan buat adalah pindang tongkol,pasti sering mendengar bukan atau favorit dengan menu tsb.oke ini resepnya
- 1 ekor ikan tongkol segar belah iris menyamping
- 3 gr asam jawa
- 3gr gula jawa
- garam
- kunyit
- 1sdt ketumbar
- 3 biji kemiri
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- lengkuas
- jahe
- daun salam
- cabai rawit
- daun salam
- 3sdm minyak untuk menumis
- penyedap rasa
Cara membuat:
uleg ketumbar bawang putih garam kunyit kemiri dan jahe sampai halus,lalu iris bawang merah.
nyalakan kompor panaskan minyak
lalu tumis bawang merah bumbu halus daun salam aduk hingga harum masukkan asam jawa dan air ,gula jawa rebus sampai mendidih lalu masukkan potongan ikan tongkol tutup sampai airnya menyusut lalu tambahkan penyedap rasa,cek rasa
angkat lalu sajikan
oke demikian resep dari saya pindang ikan tongkol anda juga bisa melihat resep resep saya yang lain
happy cooking 😊
1 Response to "resep pindang tongkol"
Coba buat resep anak kosan dong. Makanan sederhana murah tapi rasanya ga kalah enaknya.
Post a Comment