Resep gulai nangka tetelan sapi

Menu kali ini mirip dengan gudeg jogja tapi yang membedakan ini berkuah dan kandungan air masih banyak.nangka muda banyak dijumpai di daerah tropis seperti indonesia dan sangat mudah untuk mendapatkannya.

mari langsung saja kita buat gulai nangka tetelan sapinya

Bahan bahan:

1. Nangka muda
2. Tetelan daging sapi 
3. Santan kelapa
4. Minyak goreng

Bahan bumbu

1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Merica
4. Ketumbar
5. Kunyit
6. Garam
7. Gula jawa
8. Serai
9. Lengkuas
10. Daun salam
11. Jahe
12. Kayu manis

Cara membuat:

Pertama tama rebus nangka muda yang sudah dipotong potong sampai matang lalu buang airnya dan tiriskan.lalu haluskan semua bumbu kecuali daun salam,lalu siapkan wajan dan 5 sendok minyak goreng lalu tumis bumbunya sampe harum dan tuang kedalam panci nangka muda rebus santan tetelan ,daging dan bumbu tadi beri air secukupnya lalu rebus sampai kuah sedikit mengental dan matang.selesai

Membuat Rendang daging Sapi mudah dan lezat

1. Hello jumpa lagi ya bersama mimin,kali ini masih bulan bulan haji atau idul adha

Met idul adha semuanya😊😊😊😋 idul adha pastinya identik dengan apa?hayo? Yupz benar sekali daging kurban.kaliini mimin mau bagi share ni resep daging yaitu rendang sapi,menu rendang tentunya kalian sering makan dong dirumah makan padang atau tempat orang hajatan
Gimana sh membuatnya???🤔
Ok mimin akan kasih tau resepnya
Check it out🤗

Bahan bahan:

1. Daging sapi bebas lemak
2. Santan kental
3. Minyak goreng
4. Air

Bahan bumbu:

1. Merica
2. Garam
3. Cengkih
4. Jinten
5. Ketumbar
6. Bawang merah
7. Bawang putih
8. Kunyit 
9. Lengkuas
10. Jahe
11. Serai
12. Cabai merah(sesuai selera jikalau tak mau pedas bisa dihilangkan)
13. Gula jawa
14. Daun salam

Cara membuat

Sangrai semua bumbu kecuali cabai dan daun salam,serai garam,lalu blender dan masukkan cabai juga sampe halus atau bisa pakai cobek ya

Setelah itu panaskan wajan berisi minyak goreng kira kira 4 sendok makan tumis bumbu sampai harum

Masukkan garam daun salam serai yang digeprek aduk aduk

Lalu masukkan daging yang sudah dipotong2 aduk dan beri air kira kira sampai tenggelam dagingnya.

Tutup sampai tak ada uap yang keluar,setelah kira kira air sudah tinggal separo masukkan santan lalu masak kembali sampai mengental.cek rasa😋

Lalu hidangkan